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2013年11月 8日 (金)

さんむCB訪問

昨日は秋深まる千葉県山武市に行ってきました。コミュニティ・ビジネスの経営指導で月1回訪問しています。

詳しくはこちら⇒さんむCB図鑑

ファーマーズ・キッチンのコミュニティ・ビジネス『米夢』でメンバーと一緒に会食をしてきました。ヘルシーでとても美味です。

ここはCBオーナーの山下さんのご実家だそうです。地域の遊休資源(空き家)を活用し、自分起こしと地域の活性化をめざし、スタートしました。山下さんは調理師免許を若い時に取得してあり、保健所にもちゃんと届けを出しての開業です。こうした女性起業による小さなコミュニティ・ビジネスが山武市の各地で増えています。

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