脱サラで成功している飲食店

小生、最近脱サラで成功している飲食店に食べに行くことが少なくない。

＊

彼らに聞いてみると、サラリーマンには向いていないことに気づき３０歳代で独立するケースが多い。

＊

始めは個人事業主として、そして業績を伸ばすと３年～６年後に法人成りを果たし、創業8年にして３０店舗を超えるチェーン展開を行うタフな起業家もいる。

＊

もちろん法人格は株式会社だが、資本金は以外に少なく100万円～300万円（これで十分である）。

＊

苦しいのは創業して始めの３年間だそうだ。そして対外的な信用を得るために法人成りをしたという。

＊

３０店舗の会社は直営店が２つ。あとはすべて大手資本によるチェーン展開だそうだ。リスクを軽くして、他人資本で安く上げる。これが成功の秘訣だろう。

＊

またマスコミ取材は積極的に受けることだそうだ。

＊

テレビの取材が入り、放送されると翌日には店の前に行列ができる。

＊

これも成功の要因だろう。

＊

＊鮮度の良い野菜が盛りだくさんでジャングル積みだ。